आहार आणि वजन 

 फ्रेंच महिलांना चरबी मिळत नाही - पुस्तक पुनरावलोकन

 फ्रेंच स्त्रिया ब्रेड, मिष्टान्न आणि वाइनचा आनंद घेतात, परंतु नंतर वजन वाढवत नाही.  दुसरीकडे, अमेरिकन महिला फक्त स्नॅकिंगबद्दल विचार करतात आणि जादूने दहा पौंड घालतात.  फ्रेंच वूमन डोन्ट गेट फॅट : द सिक्रेट ऑफ इटिंग फॉर प्लेजर, मिरेले गुइलियानो या तिच्या सर्वाधिक विकल्या गेलेल्या पुस्तकात, फ्रेंच महिलांनी निरोगी आणि ट्रिम राहण्यामागील रहस्ये उघड केली आहेत.

 फ्रेंच वूमन डोन्ट गेट फॅटची सुरुवात फ्रान्समध्ये वाढलेल्या मिरेले गुइलियानोच्या लेखिकेपासून होते.  नशिबाच्या झटक्याने तिला किशोरवयात अमेरिकेला एक्सचेंज स्टुडंट म्हणून पाठवण्यात आले.  अमेरिकेत, तिची ब्राउनी आणि कुकीजशी ओळख झाली - जी पटकन आवडते बनली.  काही वेळातच, मिरेलेने वीस पौंड घातले.  जेव्हा घरी परतण्याची वेळ आली तेव्हा तिचे कुटुंब आणि मित्र "नवीन" मिरेलेबद्दल काय विचार करतील याबद्दल ती थोडी घाबरली होती.  दूर राहिल्यानंतर तिच्या कुटुंबाला पहिल्यांदा पाहण्याची कहाणी एकाच वेळी मजेदार आणि हृदय पिळवटून टाकणारी आहे.  मी या कथेला न्याय देऊ शकत नाही, म्हणून मी पुस्तक विकत घेण्याची आणि ते स्वतः वाचण्याची शिफारस करतो.  नंतर, तिच्या आईने त्यांच्या फॅमिली फिजिशियन, "डॉ. मिरॅकल" सोबत गुप्त भेट घडवून आणली, ज्याने तिला अतिरिक्त पाउंड कमी करण्यास मदत केली आणि महत्त्वाचे म्हणजे तिला फ्रेंच स्त्रीप्रमाणे कसे जगायचे हे शिकवले.

 हे पुस्तक चमत्कारिक आहार नाही.  खरं तर, फ्रेंच वूमन डोंट गेट फॅट हे "आहार" पुस्तक नाहीच.  हे तुम्हाला संतुलित, निरोगी जीवनशैली जगण्यास मदत करण्याचे मार्ग सुचवते.  पुस्तकात सुचवलेली पहिली गोष्ट म्हणजे तुम्ही दोन आठवडे काय खात आहात याची यादी घ्या.  तुमची फूड जर्नल पाहून तुम्ही तुमचे "गुन्हेगार" काय आहेत हे पाहण्यास सक्षम असावे - म्हणजे तुम्ही कोणते पदार्थ जास्त खात आहात.  उदाहरणार्थ, मिरेलेचे अपराधी मिठाई होते.  तुम्ही कोणते पदार्थ शिल्लक नसल्यामुळे खात आहात हे ओळखल्यानंतर, तुमची पुढील पायरी म्हणजे तुम्ही या श्रेणीमध्ये जास्त का खात आहात हे ओळखणे.  उदाहरणार्थ, जर तुमचा "गुन्हेगार" ब्रेड असेल, तर तुम्ही रेस्टॉरंटमध्ये जाता तेव्हा तुम्ही भरपूर ब्रेड खात आहात हे तुमच्या लक्षात येईल.  त्यानंतर तुम्ही जेवण येण्यापूर्वी फक्त एक स्लाइस घेण्याचा निर्णय घेऊ शकता.  तुमची विचार करण्याची पद्धत बदलण्याची चर्चाही पुस्तकात केली आहे.  तुम्ही ब्रेडमध्ये कमी पडत नाही कारण तुम्ही स्वतःला तुमच्या आवडत्या गोष्टीपासून वंचित ठेवत आहात, तुम्ही फक्त इतर गोष्टींसाठी जागा वाचवत आहात.  बहुतेक पदार्थांचा आनंद पहिल्या काही चाव्यात असतो, कारण फ्रेंच स्त्रिया चरबी देत ​​नाहीत.  त्यानंतर आम्ही फक्त ऑटोपायलटवर खात आहोत.  विचार न करता खाणे टाळता आले तर जास्तीचे अन्न खाणे टाळता येते.  फ्रेंच स्त्रिया त्यांच्या डोक्याने खातात आणि टेबल सोडू नका चोंदलेले किंवा दोषी वाटत नाही.

 या पुस्तकात फ्रेंच भाषेचे आणखी एक रहस्य म्हणजे जास्त पाणी पिणे.  पाणी आपल्यासाठी चांगलं आहे हे आपल्या सर्वांना माहीत आहे, पण आपल्यापैकी किती जण आपण जितके प्यावे तितके खरोखर प्यावे?  आपल्या दैनंदिन जीवनात पाणी घालणे हे रहस्य आहे.  न्याहारी करण्यापूर्वी एक ग्लास पाणी प्या.  एकदा तुम्ही हे तुमच्या नित्यक्रमाचा भाग म्हणून स्थापित केले की, झोपण्यापूर्वी दुसरा ग्लास घाला.  फ्रेंच वूमन डोन्ट गेट फॅट आम्हाला आठवण करून देतात की झोप ही खूप निर्जलीकरण प्रक्रिया आहे.  जेव्हा हे दोन्ही नित्याचे असतात, तेव्हा प्रत्येक वेळी जेव्हा तुम्ही पाण्याचा कारंजा पास करता तेव्हा पाणी पिण्याची सवय लावा.  फ्रेंच स्त्रिया दिवसभर पाणी पितात.

 एकदा तुम्ही जास्त पाणी प्यायला की, तुम्हाला कदाचित पूर्वीपेक्षा अधिक निरोगी वाटेल.  पाण्यामध्ये कॅलरी नसल्यामुळे, प्रिझर्व्हेटिव्ह नसतात आणि अतिरिक्त काहीही जोडलेले नसल्यामुळे, आपण वापरत असलेल्या इतर पदार्थांच्या घटकांमध्ये आपल्याला स्वारस्य असल्याचे दिसून येईल.  फ्रोझन डिनरमधील पदार्थांची यादी तुम्ही कधी वाचली आहे का?  ते सर्व सामान काय आहे?  आपण ज्या गोष्टींचा उच्चारही करू शकत नाही ते आपण का घेत आहोत?  फ्रेंचसारखे खाण्याची आणखी एक गुरुकिल्ली म्हणजे या पुस्तकाच्या लेखकाने "विधी तयारी" असे म्हटले आहे.  ती घरी राहत असताना, मिरेलीच्या आईने तिने खाल्लेले जवळजवळ सर्व अन्न तयार केले.  त्यातले कोणतेही प्रिझर्वेटिव्ह भरलेले नव्हते आणि बहुतेक सर्व काही ताजे होते.  फ्रेंच वूमन डोंट गेट फॅट आठवड्यातून अनेक वेळा बाजारात जाण्याची आणि सर्वात ताजे पदार्थ निवडण्याची शिफारस करतात.  बाजारानुसार पुस्तक शेतकरी बाजाराचा संदर्भ देते, सुपरमार्केट नाही.  दर्जेदार घटक समान दर्जाचे अन्न.  जेव्हा तुम्ही दर्जेदार खात असाल, तेव्हा तुम्हाला चवीची कमतरता भरून काढण्यासाठी प्रमाणाची गरज भासणार नाही.  तसेच, रेस्टॉरंटमध्ये सापडेल तसे टेबल सेट करा - वास्तविक नॅपकिन्स अगदी.  तपशिलांकडे जास्त लक्ष दिल्यास तुम्हाला तुमच्या अन्नाचा आस्वाद घेण्यास मदत होईल.  तसेच, कुटुंब म्हणून बसा आणि दूरदर्शन बंद करा.  जेवणाची वेळ विधी करा.

 या पुस्तकानुसार, तुम्हाला फ्रेंच महिलेप्रमाणे फिरणे देखील आवश्यक आहे.  आम्ही व्यायामशाळेतील तासांच्या त्रासदायक व्यायामाबद्दल बोलत नाही आहोत.  आम्ही ज्याबद्दल बोलत आहोत ते तुमच्या दैनंदिन दिनचर्यामध्ये अधिक हालचाल जोडत आहे.  कामावर जा, किंवा तुम्ही खूप लांब काम करत असाल, तर ट्रेनमधून एक स्टॉप लवकर उतरा आणि बाकीच्या मार्गाने कामावर जा.  किंवा, नाश्ता खाण्यापूर्वी दररोज चालणे घाला.  जेव्हा शक्य असेल तेव्हा लिफ्टऐवजी पायऱ्या घ्या.  फ्रेंच महिलांना मौल्यवान पावले टाळण्याचा सल्ला दिला जातो: आपल्या दैनंदिन दिनचर्यामध्ये अधिक हालचाल वाढवण्याच्या मार्गांचा विचार करा.

 या पुस्तकात ग्रील्ड स्प्रिंग लँब शॉप्स, शतावरी फ्लॅन, फुलकोबी ग्रॅटिन, ग्रील्ड चिकन विथ रोझमेरी, एग ऑम्लेट विथ मिक्स्ड हर्ब्स आणि रिकोटा चीज यासारख्या खाद्यपदार्थांच्या पाककृतींचाही समावेश आहे.  फ्रेंच ब्रेडचा खूप आनंद घेत असल्याने, बॅग्युट्स आणि क्रोइसेंट्सच्या पाककृती देखील समाविष्ट केल्या आहेत.  पुस्तकात मेनू कल्पना देखील आहेत.

 तुम्हाला थोडं वजन कमी करण्यासाठी प्रेरित करण्यासाठी एखादं चांगलं पुस्तक हवे असेल, जेणेकरून तुम्हाला स्वतःबद्दल चांगलं वाटेल, तर फ्रेंच वूमन डोण्ट गेट फॅट हे तुम्ही वळले पाहिजे.  कारण या पुस्तकाचा फोकस स्वत:ला चांगल्या गोष्टींपासून वंचित ठेवण्यावर नाही, तर तुम्हाला आणखी चांगल्या गोष्टी साध्य करण्यात मदत करण्यासाठी केंद्रित निवडी करण्यावर आहे, तुम्हाला तुमच्या काही वाईट सवयी चांगल्या सवयींमध्ये बदलण्यास प्रवृत्त केले जाईल - आणि त्यामुळे अधिक परिपूर्ण आणि सडपातळ जीवन जगा.